Ăn ngao đúng cách giúp bảo vệ sức khỏe

Nếu dùng ngao sai cách cũng sẽ mang đến nhiều tác hại đối với sức khỏe.

Ngao là một trong những hải sản cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, khoáng chất cần thiết cho sơ thể. Ăn ngao có thể giúp giảm hàm lượng cholesterol có hại trong máu. Những người bị đái tháo đường, ho hen, trĩ, xơ vữa động mạch,… nên bổ sung ngao vào thực đơn để tốt hơn cho sức khỏe.

Tuy có nhiều công dụng tuyệt vời, nhưng không phải ai cũng có thể dùng được. Vì thế, khi ăn ngao bạn cần lưu ý:

- Không ăn thường xuyên

Chỉ nên dùng mỗi tuần khoảng hai lần, không nên dùng quá nhiều và quá thường xuyên. Ngao giàu proteon nhưng chứa ít calo, giảm nguy cơ béo phì, vì thế rất tốt cho những người giảm cân. Ngoài ra, ăn ngao đúng cách còn có tạc dụng giảm căng thẳng, buồn phiền cho những phụ nữ đang trong quá trình mang thai.

- Không thích hợp với trẻ nhỏ dưới 12 tháng tuổi

Trẻ nhỏ dưới 12 tháng tuổi không nên cho ăn ngao sẽ khiến trẻ bị lạnh bụng, tiêu chảy,… Ngao chỉ tốt cho trẻ trên 12 tháng tuổi, giúp hỗ trợ tiêu hóa, ăn ngon hơn và tăng chiều cao cho trẻ.

- Không dùng chung trái cây

Nếu dùng chung trái cây với ngao hoặc ăn trái cây trước, sau khi ăn ngao sẽ rất dễ bị đau bụng, lạnh bụng, tiêu chảy. Bên cạnh đó, dùng chung hai món này còn giảm khả năng hấp thụ canxi, protein của cơ thể, khiến bạn dễ bị nôn ói.

- Người bị gout không nên dùng

Ngao rất giàu đạm và purin. Purin khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành axit uric, chất này làm tăng nguy cơ gây bệnh gout. Thế nên bệnh nhân bị gout hoặc đã từng bị gout không nên dùng.

- Người bị cảm lạnh nên tránh

Vì có tính hàn nên ngao không thích hợp làm món ăn cho những người đang bị cảm lạnh. Khi cho trẻ nhỏ ăn, nên chọn những ngày hè, trời lạnh không nên cho trẻ ăn để tránh gây hại cho sức khỏe.

- Người bị dị ứng nên tránh

Những người có cơ địa dị ứng sau khi ăn ngao sẽ gây kịch ứng mạnh, làm cho tình trạng dị ứng thêm tồi tệ, gây tiêu chảy, buồn nôn, nổi ban.

Theo baovesaigon.net