Những điều cần biết khi ăn trứng gà để bảo vệ sức khỏe

Trứng gà là một trong những thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết đối với sức khỏe. Nhưng nếu bạn ăn sai cách sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Trứng rất giàu vitamin và khoáng chất như canxi, sắt, kẽm,… rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, nguồn protein và các axit amin dồi dào trong trứng gà có khả năng tăng cường sức đề kháng bảo vệ cơ thể tránh các bệnh thường gặp hiệu quả.

Ngoài ra, lòng đỏ trứng gà còn giúp làm chậm quá trình lão hóa, giúp cơ bắp săn chắc và dẻo dai hơn.

Thành phần lecithin trong trứng gà giúp hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện các chức năng của gan, phòng ngừa tình trạng tắt động mạch xuất phát từ các cholesterol có hại.

Trứng gà mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nếu không dùng đúng sẽ mang đến nhiều tác hại. Sau đây là những cách dùng trứng gà sai cách bạn nên lưu ý để không mắc phải.

- Không ăn trứng gà để qua đêm

Lòng đỏ trứng gà rất giàu dinh dưỡng, nhưng sau một đêm dài những chất dinh dưỡng này lại là môi trường thích hợp để các loại vi khuẩn có hại sản sinh và phát triển, bên cạnh đó, lượng protein trong trứng gà đã bị biến đổi trong quá trình luộc nên nếu để qua đêm sẽ làm mất chất dinh dưỡng trong trứng.

- Uống trà rồi ăn trứng gà

Một số người ăn trứng vào bị đầy bụng thường uống nước trà để giảm cảm giác khó chịu, nhưng họ không biết rằng thói quen này vô cùng nguy hại, vì tannic acid trong trà sẽ kết hợp với protein của trứng càng khiến tình trạng đầy bụng thêm nghiêm trọng và hoạt động của ruột cũng sẽ kém đi.

- Ăn nhiều trứng

Vì trong trứng gà chứa rất nhiều dinh dưỡng nên nếu bạn lạm dụng thực phẩm này sẽ làm cơ thể thừa dinh dưỡng, làm bạn tăng cân, khiến gan và thận làm việc nhiều hơn.

- Uống thuốc kháng viêm rồi ăn trứng gà hoặc ngược lại

Một trong những nguyên nhân gây nên chứng viêm là do lượng protein trong cơ thể và trứng gà lại rất giàu chất này. Thế nên những bệnh nhân đang dùng thuống kháng viêm không nên ăn trứng gà hoặc ăn trứng gà rồi thì không nên uống thuốc, nhất là người đang gặp các vần đề về tiêu hóa, đặc biệt là bệnh tiêu chảy nên tránh xa trứng gà.

Những trường khác không nên ăn trứng:

Bênh nhân đang sốt: Lưu ý, những người đang sốt, nhất là trẻ nhỏ đặc biệt tránh xa trứng ga, vì lúc này nhiệt độ cơ thể đang cao, ăn trứng gà vào lại sinh nhiệt, càng khiến bệnh thêm nghiêm trọng, tốt nhất bạn nên uống nhiều nước, ăn trái cây tươi để hạ nhiệt cơ thể.

theo baovecn.vn

Những hiểm họa tiềm ẩn khi ăn cua ghẹ

Cua ghẹ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng rất cần thiết cho cơ thể. Nhưng bạn cũng cần phải lưu ý khi sử dụng loại thực phẩm này, ví nếu dùng sai cách sẽ mang đến những tác hại khôn lường cho sức khỏe.

- Dị ứng

Lượng omega-3, omega-6, vitamin,… có nhiều trong cua ghẹ rất tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường sức đề kháng, phòng các bệnh về tim mạch, xương khớp, tiêu hóa,…

Tuy nhiên món này lại không thích hợp đối với những người bị dị ứng với hải sản, vì nếu không may ăn phải dù rất ít cũng sẽ khiến cơ thể bị ngứa, đau đầu, nổi mề đay, khó thở, giảm huyết áp,… thậm chí một vài người bị dị ứng nặng có thể rơi vào tình trạng hôn mê hoặc nguy hiểm đến tính mạng nếu không được phát hiện và điều trị kịp lúc.

- Ngộ độc

Nếu bạn dùng các loại hải sản sống trong khu vực biển không sạch sẽ thì chúng rất dễ nhiễm phải chất độc dioxin và PCBs.

Sau khi ăn những hải sản bị nhiễm độc vào cơ thể cả người bạn sẽ bị phát ban, suy yếu sức đề kháng, ảnh hưởng đến hệ thần kinh, gan, ung thư,… Đối với thai phụ sẽ dễ khiến thai nhi bị dị dạng.

Ngoài ra, khi dùng hải sản không tươi sống hoặc chế biến sai sẽ làm tăng nguy cơ nhiễm các loại vi khuẩn nguy hiểm như khuẩn cầu trùng, khuẩn dấu phẩy,…

- Nhiễm ký sinh trùng

Vì sống trong môi trường nước nên các loại hải sản như cua, ghẹ, ốc,… thường rất dễ bị ký sinh trùng chọn làm vật chủ sinh sống. Các ký sinh trùng thường gặp như sán phổi, sán lá gan, sán dây,… Thế nên bạn nên nấu chín trước khi ăn để tránh nhiễm phải những loại sán này.

Bên cạnh đó, bệnh nhân đái tháo đường, cao huyết áp, các bệnh về thận nên hạn chế ăn cua, ghẹ, để tránh thành phần natri có nhiều trong những thực phẩm này khiến bệnh thêm nặng.

Theo baove24h.com

Chị em có thân hình quả táo tuổi thị sẽ bị rút ngắn

Kết quả từ một cuộc nghiên cứu đã chứng minh, phụ nữ thân hình quả táo (mỡ chủ yếu tích tục ở bụng) sẽ dễ mắc nhiều bệnh nguy hiểm và tuổi thọ sẽ ngắn hơn người bình thường.

Cuộc nghiên cứu được tiến hành bởi các chuyên gia của trường ĐH Drexel, họ đã tìm ra mối liên quan giữa hình thể con người và nguy cơ bị rối ăn uống, nếu bị mắc triệu chứng này càng phát hiện sớm thì khả năng chữa khỏi càng cao. Có nhiều yếu tố gây bệnh nhưng bệnh có thể được phát hiện sớm thông qua hình dáng bên ngoài cơ thể.

Cuộc nghiên cứu đã được tiến hành trên 300 phụ nữ trong khoảng thời gian 2 năm. Các chuyên gia sẽ theo dõi cân nặng, chiều cao, lượng mỡ trên toàn cơ thể và nơi có nhiều mỡ nhất. Sau nữa năm và 2 năm sẽ tiến hành đánh giá những số liệu này. Thực đơn của những người tham gia cuộc khảo sát hoàn toàn bình thường.

Sau khi đánh giá về triệu chứng mất kiểm soát ăn uống của mỗi người, các chuyên gia đã phát hiện, những người mập ở bụng và mắc chứng trầm cảm dễ bị rối loạn ăn uống hơn những người khác.

Nguyên nhân của hiện tượng này vẫn chưa được xác định chính xác, nhưng kết kết luận sơ bọ cho thấy, những người có mỡ tập trung nhiều ở bụng sẽ khiến tín hiệu thông báo cảm giác đói hoặc no của cơ thể đến não bị thay đổi từ đó dẫn đến việc không thể kiểm soát chế độ ăn.

Tuy nhiên còn phải thực hiện thêm nhiều nghiên cứu khác để tìm ra nguyên nhân chính xác hơn.

Theo baovesaigon.net

Những cách giúp bảo vệ răng khỏe đẹp từ thiên nhiên

Ngoài việc thường xuyên đánh răng, một số cách làm sạch răng từ các nguyên liệu thiên nhiên cũng góp phần không nhỏ giúp bảo vệ răng.

Dưới đây là một số phương pháp giúp làm sạch răng hiệu quả với các thành phần tự nhiên.

- Dầu mù tạt

Lượng magie và chất chống oxy hóa có nhiều trong loại dầu này có khả năng diệt khuẩn, nấm rất hiệu quả, giúp răng sạch và khỏe. Bên cạnh đó, massage răng và nướu với dầu mù tạt còn giúp tăng cường lưu thông máu ở nướu, giúp hàm răng luôn khỏe mạnh.

Dùng hỗn hợp dầu mù tạt, muối biển, bột phèn massage răng và nước trước khi đi ngủ để răng bạn được bảo vệ toàn diện.

- Nghệ

Nghệ từ lâu đã được biết đến với nhiều công dụng tuyệt vời trong đời sống, chẳng những là một thảo dược chữa nhiều loại bệnh, là nguyên liệu làm đẹp, nghệ còn có tác dụng làm sạch mảng bám, vi khuẩn cứng đầu trên răng vô cùng hữu hiệu.

Dùng nước ấm pha bột nghệ và ít muối để súc miệng mỗi ngày 2 lần sẽ giúp răng và nướu của bạn luôn sạch và trắng sáng.

- Húng quế

Lá húng quế có tính diệt khuẩn và kháng nấm mạnh, giúp diệt trừ vi khuẩn và các loại nấm gây hại cho răng, giúp hàm răng luông thông thoáng và sạch sẽ, phòng tránh nhiều bệnh liên quan đến răng miệng như hôi miệng, viêm, loét,…

Sau khi thức dậy bạn chỉ cần nhai khoảng 6 lá húng quế để răng miệng sạch sẽ và luôn thơm tho.

- Táo

Táo cung cấp nguồn chất chống oxy hóa mạnh, có khả năng hạn chế sự sinh sôi và phát triển cảu vi khuẩn. Ngoài ra, trong khi bạn nhai táo còn giúp kích thích tiết nhiều nước bọt giúp rửa trôi mạng bám và làm sạch răng an toàn, hiệu quả.

Theo baovesg.com

Nhiều quốc gia muốn hợp tác với Hoa Kỳ, bảo vệ lãnh hải

Ý kiến này được đại diện Bộ quốc phòng Mỹ khẳng định trong một hội nghị an ninh tại Hàn Quốc vào cuối tháng 10 vừa qua.

Trong chuyến viếng thăm tới Hàn Quốc và tham dự hội nghị an ninh cấp cao vào ngày 31-10 vừa qua, Bộ trưởng Quốc phòng Hoa Kỳ, Ashton Carter đã có bài phát biểu trước báo giới nói về tình hình căng thẳng tại khu vực Biển Đông hiện nay.

Theo đó, ông Carter  cho biết, trước tình hình tranh chấp chủ quyền trên Biển Đông diễn ra ngày càng căng thẳng, thu hút nhiều sự chú ý của cộng đồng quốc tế đã làm cho nhiều quốc gia tại khu vực Châu Á-Thái Bình Dương ngày càng có xu hướng muốn hợp tác an ninh cùng với Hoa Kỳ.

Ông Carter khẳng định, những tình tiết căng thẳng tại khu vực Biển Đông sẽ là những nội dung có trong cuộc thảo luận tại hội nghị thượng đỉnh về quốc phòng diễn ra tại Malaysia sắp tới.

Cuộc thảo luận sẽ xoay quanh diễn tiến quá trình xây đảo nhân tạo, các bãi đá, hoạt động quân sự trái phép của Trung Quốc trong suốt thời gian qua.

Những ngày qua, Tòa Trọng tài Thường trực (PCA) đã ra quyết định tiếp nhận và giải quyết đơn kiện của Philippines. Nước này đã gửi đơn kiện Trung Quốc về “đường 9 đoạn” và nhiều vấn đề tranh chấp khác trên Biển Đông. Cộng đồng quốc tế nhận định việc chấp nhận đơn kiện này của Tòa Trọng tài Thường trực đã đánh dấu thắng lợi mở đầu của Philippines.

Theo baovesaigon.net